Secondo la tradizione, la festa del grano di Jelsi
nasce nel 1805 in seguito al terremoto del 26 luglio di quell'anno,
per ringraziare Sant'Anna
per aver difeso e protetto il paese.
La descrizione di questo dramma ci è data dall'arciprete
Alessandro Eletto:
«A dì 26 luglio 1805 alle ore due, a mezzo della notte
giorno di S. Anna accadde un fortissimo terremoto, avendo mandato a terra buona
parte degli edifizi case, Chiese campanili, ed il Monistero, per cui tutta la
gente fu costretta a dormir a cielo sereno per sei giorni non potendosi
celebrare messa per mancanza di Chiese, e restarono morti sotto delle rovine
tutte le seguenti persone parte delle quali scavate furono seppellite, e parte
restaro sotto le stesse rovine, non essendosi potuto scavare a cagione dei
pericoli, che minacciavano gli edifici caduti».
Da allora ogni 26 luglio è portata in
processione la statua di Sant'Anna, alla quale si chiede la protezione dal
terremoto e dai mali futuri attraverso l'offerta di spighe di grano.
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